XO Sauce is gemaakt van de beste ingrediënten zoals gedroogde coquilles, gedroogde garnalen, rode chilli peper en specerijen. Het is een heerlijke snack op zichzelf of kan worden gebruikt om extra smaak toe te voegen aan noedelsof dim sum. Gebruik XO saus om vlees, groenten, vis, tofu, gebakken rijst, of zelfs pasta te koken.

Een vruchten poeder welke alle ingrediënten bevat, nodig voor de lekkerste zuurgoed. Strooi wat zuurgoed poeder op vers gesneden fruit ( komkommer, augurken of tomaten), even mengen en klaar is uw zuurgoed.