Een Sichuan-stijl chili saus van Spaanse pepers en gefermenteerde bonen die geweldig is om te dippen of het maken van pittige gerechten is.

Ingrediënten: Water, sojabonen, sugar, zout, etc.

Wilt u een lekker kip in ketjap klaarmaken, moet j zeker mee chun soy sauce gebruiken. Ook te gebruiken als dip sausje.

Een staander om op uw fornuis te plaatsen om uw wok in balans te houden.