|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gerecht 11C: Gebakken makreel met Lee Kum Kee
Chicken Marinade
Benodigdheden:
-
Eén pond makreel: in moten gesneden (een
ander vissoort mag ook)
-
Vier tot zes eetlepels Lee Kum Kee Chicken
Marinade
-
Wat maizena
Bereiding:
U legt de stukken vis (ingrediënt 1) in met Lee Kum Kee Chicken
Marinade (ingrediënt 2) voor ± 15 minuten. Daarna doet U de stukken
vis in een vergiet om uit te lekken. Na het uitlekken, legt U ze op
een platte schaal. Vóór U ze gaat bakken doet U wat maizena
(ingrediënt 3) in een zeef en U bestrooit hiermee de stukken vis aan
beide kanten. Daarna maakt U wat olie heet in een pan en U bakt de
vis erin (niet te licht en ook niet te bruin bakken).
De saus:
Benodigdheden:
4. Drie eetlepels olie
5. Negen eetlepels Lee Kum Kee Chicken Marinade
Bereiding van de saus:
U maakt de olie (ingrediënt 4) heet in een pan en voegt daarna 9
eetlepels Lee Kum Kee Chicken Marinade (ingrediënt 5) bij en U laat
de saus even opkoken. Zodra de saus begint te borrelen moet U het
vuur uitdoen. U giet dan direct de saus, die nog warm is, over de
stukken vis. |
