|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gevlochten SAIL garnalen met Soengco sesam zaad en
Soengco springroll sauce gemengd met mix groente
Benodigdheden/Bereiding:
De verse SAIL garnalen goed schoonmaken en
daarna dippen in een mengsel van wat water,
Soengco Tapioca meel en wat Soengco spicy bake mix powder. Daarna
bestrooien met Soengco
sesam zaad Vervolgens in wat hete olie de ingelegde garnalen snel
gaar bakken en in een vergiet
laten uitlekken. (garnalen nooit te lang bakken of koken daar ze
taai of hard worden).
U gaat nu in stukjes snijden en mengen: Soengco baby mais, Soengco
poku paddestoelen,
Soengco bamboe sliertjes, duimgrootte stukken prei, broccoli,
bloemkool, wortelen en paprika.
Alles goed wassen en even blancheren in wat kokend water gemengd met
Soengco spicy mix poeder.
Heel weinig olie in de pan heet maken, de gebakken garnalen erin
doen, vervolgens de geblancheerde groentenmix en dan goed mengen. Uw
vuur nu op een zacht pitje zetten en de stukken tomaten en
kropsla bijdoen. Het vuur mag nu uit en dan genoeg Soengco
springroll sauce naar smaak bijdoen en alles weer goed mengen. U zou
ook wat Lucky Hope Chicken Powder of Lee Kum Kee oestersaus kunnen
bijdoen. Beetjes bij beetjes naar smaak, anders kan uw gerecht te
zout worden.
|
