|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gerecht 9C: Pittige krabbesoep
Benodigdheden:
1. 1-2 ltr. water
2. 1 theelpl. Mee chum ginger & shallot
3. ½ theelpl. Mee chum minced garlic
4. veel soepgroenten
5. aardappel
6. 3-4 eetlpl. Lock thaise chiracha chili saus
7. 2 theelpl.chicken powder
Bereiding:
laat het water koken en zet een afgestreken theelpl. Ginger &
shallot er als eerst in.
Dan een ½ theelpl. Mince garlic. Zet lekker veel soepgroenten en de
in blokjes gesneden aardappelen erbij zodat het alvast kan koken.
Daarna de 3-4 eetlpl. thaise chiracha chili saus toevoegen. Naar uw
eigen smaak kunt u meer of minder chili saus erbij doen. En nu alles
even op laten koken. Nu kunnen de krabben erbij. U kunt een blikje
jonge koren of bamboe erbij doen. Of beiden. Naar smaak wat chicken
powder toevoegen Nu kunt u ervoor kiezen om er wat wok brand kokos
melk bij te doen.
⅓
blik is voldoende. En altijd de smaak even bijwerken met
chicken powder en adjee smaak poeder.
|
