|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gerecht 3D: Zoetzure pompoen met Mee Chun Mixed
Ginger en Mee Chun Plum Sauce
Benodigdheden:
1. 250 gram pompoen: schoon
wassen, in middelmatige stukjes snijden en mengen met twee eetlepels
suiker
2. Eén grote ui: in stukjes gesneden
3. Twee teentjes knoflook: fijn gesneden
4. Eén afgestreken eetlepel Lucky Hope Chicken Powder:
in wat warm water opgelost
5. Twee eetlepels Mee Chun Plum Sauce
6. Twee eetlepels zoete ketjap
7. Een kwart (¼) eetlepel Mee Chun Ginger & Shallot
8. Een kwart (¼) kleine fles Mee Chun Mixed Ginger: de
vruchten in kleinere stukken snijden
9. Twee takjes sjalot of prei: in stukjes gesneden
Bereiding:
U maakt wat olie heet in een pan en u bakt ingrediënten 2 en 3 erin.
Daarna voegt u de pompoen (ingrediënt 1) en ingrediënten 4, 5, 6, 7,
8 en wat saus uit de fles van de Mee Chun Mixed Ginger erbij. Dit
alles laat u verder sudderen, totdat het vocht verdampt is. Op het
laatst kunt u de gesneden sjalot of prei (ingrediënt 9) erbij doen.
|
