|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gerecht 3A: Macaronischotel met Sweet Chilli Sauce
for Chicken
Benodigdheden:
1. 250 gram macaroni (strikjes):
in water koken met 1 theelepel Mee Chun Ginger & Shallot en 1
theelepel Lucky Hope Chicken Powder totdat het gaar is,
waarna u het in een vergiet zet om uit te lekken.
2. Eén pond kipfilet (kan ook met rund- of
varkensvlees): in reepjes snijden en inleggen met 4 tot 5
eetlepels Sweet Chilli Sauce for Chicken (merk: Cock Brand)
3. Eén grote ui: in grote stukken gesneden
4. Drie paprika’s: in de lengte in reepjes snijden
5. Vijf takjes sjalot of prei: in stukjes
gesneden
6. Eén komkommer: in de lengte halveren, ontpitten en
vervolgens in smalle plakjes snijden
7. Eén grote tomaat: in grote stukken snijden
Bereiding:
U maakt wat olie heet in de pan en u bakt ingrediënt 3 erin, waarna
u ingrediënten 4, 5 en 6 bijvoegt en al draaiende meebakt.
Vervolgens voegt u ingrediënt 2 erbij en u bakt het al draaiende,
totdat het gaar is. Daarna voegt u ingrediënt 1 en nog wat Sweet
Chilli Sauce for Chicken naar smaak erbij en al draaiende bakt u het
voor 2 tot 3 minuten verder. Op het laatst voegt u ingrediënt 7 en
nog wat sjalot of prei erbij.
Opmerking: Dit gerecht kunt u zowel warm als koud opdienen. Indien u
tomaat in het gerecht gebruikt, moet u het wel op tijd koel bewaren,
om verzuring te voorkomen. |
