|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gerecht 2D: Eiersoep
Benodigdheden:
1. Twee liter water
2. Een halve (½) theelepel Mee Chun Ginger & Shallot
3. Eén volle eetlepel Mee Chun Minced Garlic in Oil
4. Tien takjes sjalot of prei: in stukjes
gesneden
5. Zes eieren: klutsen
6. Eén eetlepel Lucky Hope Chicken Powder
7. Een mespuntje Adjee smaakpoeder
8. Een paar druppels Mee Chun Sesame oil of Lee Kum
Kee Sesame oil
9. Een paar verse garnalen (niet verplicht)
Bereiding:
U zet een pot met het water (ingrediënt 1) op vuur. Als het water
begint op te koken, voegt u ingrediënten 2, 3 en 4 (dus 2 t/m 4) in
de pot. U doet de deksel op de pot en u laat het verder mee koken
totdat het water goed begint te borrelen. U voegt al roerende door
de soep, ingrediënten 5 en 6 bij in de pot. Indien u verse garnalen
(ingrediënt 9) heeft, kunt u een paar verse garnalen in de soep
bijdoen. U laat de soep nog voor ± 3 min. doorkoken. Op het laatst
voegt u al roerende ingrediënten 7 en 8 bij in de soep.
|
