|
Printbare versie - Download:
PDF versie -
Word
(Om deze files te unzippen gebruik Winzip
versie 7 of hoger)
Gerecht 1B: Drumsticks gekookt met Lee Kum Kee
Chicken Marinade
Benodigdheden:
1. Eén kilo drumsticks (dit recept is
ook heerlijk met vlerken)
2. Drie tot vier plakjes gember
3. Tien takjes sjalot of prei: in stukjes gesneden
4. Twee tot drie eetlepels Mee Chun Sesame Oil of
Lee Kum Kee Sesame Oil
5. Driekwart (¾) kleine fles (van 207 gr) Lee Kum Kee
Chicken Marinade
6. Eén en een halve (1½) cup water
7. Een halve (½) theelepel Mee Chun Ginger & Shallot
Bereiding:
U maakt wat olie heet in een pot en u bakt ingrediënt 2 erin, waarna
u ingrediënten 3, 4, 5 en 6 (dus 3 t/m 6) bijvoegt. U doet het
deksel op de pot en u laat de saus opkoken. Als de saus begint op te
koken doet u ingrediënt 7, de drumsticks (ingrediënt 1) en nog wat
gesneden sjalot of prei erbij. U doet het deksel weer op de pot en u
laat het geheel voor 15 tot 20 minuten verder koken (af en toe
draaien). Indien u de smaak sterker wilt hebben, kunt u naar smaak
meer Lee Kum Kee Chicken Marinade en wat sesamolie bijvoegen. |
