Recept van de week

PITTIGE THAISE SOEP

Het water goed laten opkoken samen met no 2-3-4-5. Vervolgens bijdoen het vlees, no 6 e...

Producten

Maltose (Mak Ngatong ) is goud geel en zoet. Het wordt gebruikt bij het maken van verschillende snoep soorten, cake soorten en bij het roosteren van varkensvlees.

Kwantung Rijstwijn kun je natuurlijk gewoon drinken. In de keuken wordt het veel gebruikt om eventuele nare geurtjes van vis of vlees te neutraliseren. Gewoon even kort “marineren” in een beetje rijstwijn is genoeg. Echt onmisbaar in de Chinese keuken.

Stenen stamper voor het stampen van kruiden waaronder knoflook, trassi, gember, etc.

 

Onze merken

© 2019 N.V. Soeng Ngie & Co